7月16日，由多彩贵州网和贵州省茶产业发展领导小组办公室共同主办的“贵州冲泡 美好生活”《贵州冲泡绘本》分享茶会在贵阳也闲书局举行，来自世界各地、各行各业的专家学者读者汇聚一堂，读书品茗论道。
小编转载多彩贵州网选取的部分精彩发言，以飨读者。
在百度和360搜索引擎中，贵州冲泡成为一个专用名词。贵州冲泡有了专门的百度百科词条。能成为一个专用名词，是我们在座的这么多人还有很多很多没有在座的人铸就的，是贵州茶产业从种植到加工的一个集体智慧的结晶，贵州冲泡才成为中国的一个专用名词。
中国没有中国冲泡，只有贵州冲泡。《贵州冲泡绘本》我做了序。第一个序是中国国际茶文化研究会会长周国富先生写的。
实际上以前的中国茶艺大赛都是要洗茶的。后来，他们来贵州参加“贵州冲泡”大赛，发现贵州居然不洗茶。我告诉他们贵州冲泡的原理和不洗茶的原因之后，他们也在中国各类茶艺大赛上推广不洗茶，如果在比赛环节洗茶，就要扣三分。这就是我们的话语权，我们从一个边缘化的、非主流的“江湖文化”，走到“贵州冲泡”这个专有名词，你会发现没有所谓的江南冲泡、云南冲泡、福建冲泡，只有“贵州冲泡”。
不仅能泡贵州绿茶，贵州冲泡能泡所有的好茶，这是第一点。第二点，刚才法国贵州商会会长李贵生说他以前都不喝绿茶。我告诉他，贵州绿茶用贵州冲泡，可以随便喝，保证能睡着觉。这一招，我在全国各地屡试不爽。我虽然讲贵州冲泡有“高水温、多投茶、快出汤、茶水分离、不洗茶”16个字，但还有另外6个字，就是“不伤胃，睡得着”。
这个话最早是凤冈县长马华说的。这个小伙子说自己不喝绿茶，喝了之后会反胃。我说：“马华啊，那是因为茶不好，有青草味”。自从他跟着我喝贵州绿茶一段时间后，便发现自己胃不寒了。为什么会胃不寒了?因为这个茶是靠谱的，它的杀青、低农残和干净度都靠谱。我到很多地方，一天都叫别人喝茶，然后都睡得着。
贵州省社科联包御琨先生和我去纳雍的时候，他告诉我：“老胡，我喝茶不喝绿茶，因为睡不着觉”。我说你今晚跟着我喝茶，我保管你睡得着觉。我说得很大声，在场很多人都听到了。当晚我就叫他去喝茶，我们大概喝了七八种绿茶，喝了一晚上。第二天上车的时候，他就给很多人说：“我昨晚跟着老胡去喝茶，结果睡得非常好”。
前几天在北京出差见到了几个朋友，一起聊天的时候，他们也说晚上不喝绿茶，会睡不着觉。我用“贵州冲泡”泡了贵州绿茶请他们喝了之后，第二天我就问他们：“你们昨天睡着了吗?”他们说睡着了。所以说，我们的“贵州冲泡”体现了解放思想、破除迷信、回归常识。中国的茶文化有很多，贵州冲泡是集体智慧的结晶。在中国来说，绿茶一般都直接用杯泡，而我们讲绿茶要茶水分离泡，这是我们十多年来不懈探索的成果。
我记得最清楚的是，在贵州广播电视台制作贵州冲泡动画节目时，提出要加“茶水分离”这句话，我说这不是多出一句话吗?但是他们却说不多，这么好的东西多说一遍，更能令人印象深刻。在中国来说，绿茶一般都直接用杯泡，我们讲绿茶要茶水分离，这是我们十多年来不懈探索的成果。
贵州冲泡是很多人的结晶，包括今天的主持人张建冲也是贵州冲泡的粉丝，我女儿常年在香港工作，也一直在给身边的人推介贵州冲泡。
所以我就想说，我们每个人都能演绎贵州冲泡。贵州要拥有话语权，我们必须出其不意。我们是后来者，光脚的不怕穿鞋的。现在没有浙江绿茶，没有江苏绿茶，只有贵州绿茶作为地理标志产品。英国人、法国人和美国人都知道什么叫地理标志产品。我在这本书上写了很长的一篇序，把我的困惑，我的想法和我们这个团队的努力都写了进去。
我在傅传耀先生办公室演绎贵州冲泡，他说我的贵州冲泡很多人反对，我说反对就对了。我们的贵州冲泡，一定是想泡就泡，一定能成为中国冲泡的核心要义。我们这本书是中国农业出版社出版的。中国农业出版社是中国农业领域唯一的一家中央级大型综合性出版社，为中国“三农”工作提供有力的智力支持和精神动力。《贵州冲泡绘本》在这里出版印证了我们对贵州冲泡发展判断的正确。
希望大家多喝茶，喝茶健康。我一直觉得，凡是上瘾的爱好，你都要小心。但是读书、喝茶和运动三样都会让你上瘾的爱好，原则上是多多益善。
来源：黔茶资讯
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